Aquííííí...4º!!!
miércoles, 8 de octubre de 2014
martes, 7 de octubre de 2014
PROYECTO de MOLINOS
RECETAS
HAMBURGUESAS
INGREDIENTES:
·
CARNE VACUNA,
PICADA. 1KG.
·
CEBOLLA
RALLADA 250G.
·
ZANAHORIA
RALLADA 250G.
·
HUEVOS
3U.
·
AVENA 200G.
·
SAL OPCIONAL/A
GUSTO.
PREPARACIÓN
1.
COLOCAR LA
CARNE PICADA EN UN BOL.
2.
INCORPORAR LOS
HUEVOS.
3.
AGREGAR LA
CEBOLLA Y LA ZANAHORIA RALLADAS.
4.
MEZCLAR TODOS
LOS INGREDIENTES.
5.
POR ÚLTIMO
AGREGAR LA AVENA Y MEZCLAR HASTA OBTENER UNA MASA CONSISTENTE.
6.
TOMAR
PORCIONES, HACER BOLLITOS Y APLANAR PARA
DARLES FORMA.
7.
MIENTRAS SE
REALIZA EL PASO ANTERIOR, PRECALENTAR LA PLANCHA A FUEGO MODERADO.
8.
DISPONER LAS
HAMBURGUESAS EN LA PLANCHA Y COCINAR DE AMBOS LADOS, VERIFICANDO QUE LA COCCIÓN SEA PAREJA.
PURÉ
INGREDIENTES:
·
PAPAS. 2 KG.
·
LECHE. 1L.
·
AGUA. ½ L.
·
MANTECA. 50G.
·
HUEVO. 1U.
·
QUESO
RALLADO. 100G.
·
SAL OPCIONAL/A
GUSTO.
PREPARACIÓN
1.
COLOCAR LA
LECHE, EL AGUA Y LA MANTECA EN UNA OLLA A FUEGO LENTO.
2.
PELAR LAS
PAPAS Y CORTARLAS EN DADOS PEQUEÑOS.
3.
INCORPORARLAS
EN LA OLLA.
4.
COCINAR,
REVOLVIENDO DE VEZ EN CUANDO, HASTA QUE LAS PAPAS ESTÉN TIERNAS.
5.
RETIRARLAS DEL
FUEGO, COLARLAS PERO, RESERVANDO EL LÍQUIDO SOBRANTE DEL HERVOR.
6.
CON UN
PISAPAPAS, TRITURARLAS HASTA OBTENER UN PURÉ
CREMOSO.
7.
AGREGAR EL
HUEVO Y EL QUESO RALLADO, REVOLVER, A FUEGO LENTO, HASTA QUE SE COCINE EL HUEVO.
MIENTRAS
SE REALIZA ESTE PROCEDIMIENTO SE LE AGREGA
DE A POCO (DE SER NECESARIO) EL LÍQUIDO QUE
SE RESeRVÓ.
ENSALADA DE FRUTAS
INGREDIENTES:
·
PERAS. 3U.
·
MANZANAS. 3U.
·
MANDARINAS. 3U.
·
BANANAS. 3U.
·
NARANJAS. 8U.
·
POMELO. 1U.
·
LIMÓN. 1U.
·
AZÚCAR OPCIONAL/A GUSTO.
·
Crema de
leche. 200cc.
PREPARACIÓN
1.
LAVAR TODAS
LAS FRUTAS
2.
CON 5
NARANJAS, EL POMELO Y EL LIMÓN, PREPARAR EN UN BOL, EL JUGO DONDE SE MACERARÁN
LAS FRUTAS.
3.
PELAR Y CORTAR
LAS FRUTAS, E IR COLOCÁNDOLAS EN EL RECIPENTE CON EL JUGO.
4.
Agregar azúcar
a gusto, mezclar bien y dejar macerar en la heladera.
5.
Aparte, batir
la crema con 8 cucharadas, soperas al ras, de azúcar. Una vez a punto, Reservar
en la heladera.
miércoles, 17 de septiembre de 2014
Los materiales
En este Prezi registramos los pasos seguidos en una actividad de reciclado.
(Usar Google Chrome o bajar Flash)
martes, 9 de septiembre de 2014
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